Roll i styrelsen: Kassör
Sysselsättning: Metodspecialist på Mikrobiologiska laboratoriet, Ryhov
Bor: bor i Huskvarna med man och hundarna Doris(tysk jaktterrier) och Tezz (jaktlabrador)
Ålder: 63 år
Favoritjakt: Alla slags jakt, allt från fågeljakt till smygjakt/vakjakt.
Mat i skogen: Först skulle jag rekommendera att köpa en Murikka, den kan man använda dels till att steka maten på men även sätta sin stekpanna eller gryta för att värma maten.
Jag har två förslag, det ena är att byta ut korven mot stekfläsk eller rökt bog. Grilla över eld och lägg fläsket i korvbröd. Det andra är pyttipanna och receptet ser ni nedan.
Pyttipanna
6-8 koka potatisar
2 gula lökar
500 g blandat kött ex chorizzo, fläsk, bacon, rester av stek
Smör Salt
Peppar
Gör såhär
Dagen innan jakten:
Tärna potatisen, löken, köttet och korven och stek bitarna i smör i en stor stekpanna. Smaka av med salt och peppar.
Servera med stekt ägg och inlagda rödbetor.
Senaste kommentarer